但凡认识我的人都知道,我在乡下有个农家院,而且还有个菜园子,这源于我多次嘚瑟的结果。其实,我应该低调点,但每每到蔬菜成熟之际,我总会呼朋唤友去菜院,唯恐别人不知道我的菜丰收了。
经过春天的耕耘、播种、栽苗,到了夏天,菜园子最繁华的季节到了。你看:如紫玉一般的茄子,一串串的青辣椒、瀑布一般的豇豆,绿油油的黄瓜,一片片茂腾腾的青菜,怎么看怎么喜欢。
每到这个时候,我的院子里总会热闹起来。这次来的是我的老同学们,十多个人的队伍,一到院子,刘同学和夫人就主动当起了大厨。菜园里的黄瓜大小刚刚好,油麦菜绿油油一片,开始变色的西红柿,一串串的青辣子,现摘现拌。一会儿功夫,几盘时令蔬菜就上桌了。同学们依次落座,“哇噻,这黄瓜咋这么好吃?”“油麦菜也好吃!”“青柿子拌辣椒真是一绝!”“大厨,你放了什么调料,咋能调出这么好吃的菜?”刘同学笑笑,“只放了点盐,醋!”“不可能吧?”“我知道为什么这么好吃,主要是吴四姐菜种的好!”小伍出面了,我心里暗暗地高兴,这才说到点子上了,她吃过我种的菜,当然知道我的菜纯天然,无公害,味道绝不是超市买回来的菜能比得上滴。
这个时候,邻居来到我家,不用说,又是拿来了大包小包的东西:自己家腌的芥菜,腌好的咸鸭蛋,淖好的苦菜,只要他知道我家来了客人,定会将家里的东西送来让我的朋友们品尝。来到这个院子五年了,春天的香椿、夏天的杏子、秋天的桃子、刚摘回来的苹果,各种水果不是用袋子拿,每次都是用筐子提来。到这个院子五年了,我们和邻居家建立起了深厚的友谊。农村人的憨厚、淳朴、无私在他们一家人身上表现得淋漓尽致。
“天呀!这鸭蛋太香了么,满口流油!”杜同学大叫起来。说起鸭蛋,我得强调一下,这几年,我成了邻居家“鸭蛋代言人”。刚开始吃他们送的鸭蛋后,感觉特别好吃,尽管我们家以前在网上也买过,但味道远远没有他们家的鸭蛋香。询问后才知道,他们家养二、三十只鸭子,鸭蛋自己腌一些,有时候遇到天热吃不完,就放坏了。我就想这么好吃的鸭蛋放坏了太可惜,我试着拿到城里,见了家人朋友、邻里邻居、七大姑八大姨,不说别的,先介绍鸭蛋,还别说,真就卖出去不少,今年更是供不应求。因此,我就被冠以“鸭蛋代言人”的雅称。
住在乡间要把东西变成钱真的太难。就比方说让他们卖鸭蛋,要进城得骑三轮吧,先不说城管不让在路边卖,说不定到不了城里就被交警扣住了,再加上农村人每天忙于地里的活,也没有闲功夫进城,钱对于他们来说太难挣了。能给他们力所能及的帮助,我是开心的,能让亲朋好友吃到香喷喷的鸭蛋我也很高兴。当即,杜同学就定了二百元的鸭蛋,我说等邻居家鸭蛋攒够就给他送。住在乡下,并不是风景有多么美,并不是每天都花前月下、浓茶烈酒,但就是这清粥小菜,有友人来访,有家人相伴,这就是最好的日子。
种菜不但可以吃到新鲜的时令蔬菜,还可以治病,你还别不信,我有亲身体验。十年前,我有严重的焦虑症,据医院神内医生诊断,我是更年期引起的焦虑症。焦虑症导致我严重失眠、健忘、敏感,用老公的话说:这人神经了!一点也不夸张,最严重的时候,我一晚上不能合一眼,尽管眼睛都困得睁不开,但躺在床上,却怎么也睡不着,数绵羊、数星星、听催眠音乐、吃药,方法用尽,所有的症状没有一点减轻。吃各种药吃的头昏脑胀,人到了崩溃的边缘,就这样持续了五年多。自从有了菜园子,我就开始种菜,每天在菜园里忙碌,挖地、播种、除草,晚上睡在土炕上,竟然一觉能睡到天亮,老公说我晚上还打呼噜,我无论如何不能相信,他信誓旦旦地说:要不要给你录个音?反正我知道,我晚上能睡觉了,这是千真万确的事实。只有经历过焦虑症的人才知道,失眠是多么痛苦的折磨,我被乡村治愈了,确切地说:我被土地治愈了。
到了十月下旬,地里的辣椒该采摘了,还得刨萝卜,刨洋姜,考虑到事太多,我提前告知了姐夫,又约了老友白姐和亲家母亲去帮忙。到了地里,姐夫负责刨洋姜,白姐和亲家母负责摘辣椒,我和老公拔萝卜,白姐和亲家母利索能干,不多一会就摘满了一筐。在她们干活的间隙,我在地里摘了南瓜,洗好前几日刨回的红薯,放在大铁锅里开始蒸,这时,邻居到了,这次他拿来的是玉米,我赶忙放入锅中。一会儿功夫,锅里就传来“咕嘟!咕嘟!”的声响,等到热气腾腾的南瓜、红薯出锅,我招呼大家开吃。玉米香、软;红薯甜、糯;南瓜香滑,味美,白姐和亲家母都说:太好吃了,从来没有吃过这么甜的玉米、这么好吃的红薯和南瓜,我笑着说:因为农村的水好,地好,东西好!也不是我自夸,在村里,就是熬锅稀饭也是糊糊的、香香的,全不象城里熬出的稀饭清汤寡水。在村里用是自己井里的清泉水,不用花钱还干净。我极喜欢吃糯玉米,咬一口,唇齿留香,咋一个好吃了得!
三餐四季,人间烟火。这满院子的烟火气,总能让浮躁的心静下来,让我们感受到生活的美好和温暖。乡村生活能治愈,能解压,能沉淀;乡村生活有惬意,有快乐,有幸福。乡村生活是最美的人间烟火。
乡间烟火味,最抚凡人心。